“县”定爆款107｜“机”智共享 解锁“特种兵团”的N种可能

镰刀割麦、铡刀切穗，如今非常罕见了(le)。然而在平度市新河镇，每个麦收季都能(néng)看到这种传统场景。 大田的边角(biānjiǎo)，村民的房前屋后，随处都能看到(kàndào)一丛丛高(gāo)秆小麦(xiǎomài)，它们株高超出普通小麦近一倍，种植面积多则一两亩，少则一两平方米，分布在全镇大部分村庄的边边角角，形成一道独特的传统农业文化风景线。 草编专用高秆小麦是乡村编织艺人指间的音符，是农业文化保护者心中的乡愁，承载着农耕文明生生不息的基因密码。在(zài)这里，每一根麦秆都可以成为(chéngwéi)草编原材料，在农民手中(shǒuzhōng)化作30亿元年产值的一个(yígè)支点。 一项传承数百年(shùbǎinián)的手艺 前高家村村民高建军在门前的小菜园里种了一点高秆小麦，大约30平方米，近日刚收获完毕。一捆麦秆(màigǎn)竖在房门(fángmén)前，高度与门楣相当。 6月12日，他的母亲和两位邻居坐在家里一起掐缏子，金黄的麦秆在她们手指间舞动，编成(biānchéng)了(le)长长的草缏。 村民新收获(shōuhuò)的高秆麦秸。 “我5岁(suì)(suì)就学(jiùxué)着掐缏子，掐到了80岁。”村民林红香告诉记者，掐缏子要用高秆小麦的穗(suì)下第一节，节间长度有半米左右，又长又坚韧，适合编织。麦秆的第二节、第三节也可作为配料，用于包芯、穿绕等。 平度草编专用高秆小麦种植(zhòngzhí)系统有上百年历史。如今，制作草编工艺品的原料(yuánliào)越来越丰富多样，而高秆小麦在(zài)新河镇一直是传统的优质材料，尤其适合编织草缏。 村民(cūnmín)聚在一起编草缏。 草(cǎo)缏，又称草辫，是用麦秆等编成的扁平(biǎnpíng)带子，是做(zuò)草帽、提篮(tílán)、扇子等草编制品的传统材料。据史料记载，早(zǎo)在300多年前，新河镇农民就开始用小麦秸秆编制草帽等生活用品；1936年，“邑有(yǒu)辫庄10余处，年产草编5万包，70%以上出口。新河附近并有设庄倡制草帽者，工值优厚，青年(qīngnián)妇女竞习为之。”20世纪70年代末，当地的草编经营者曾收集2000余种草缏原件，目前尚存300多个品种。 如今，“中国草编工艺品之乡”新河已成为江北地区(dìqū)最大的(de)草编工艺品加工出口基地，从事草编工艺品的企业有(yǒu)120余家，草编从业人员2.3万，草编产品由原来单一的草类编制产品发展到8000多个品种、30多个编制手法，产品远销日韩、美国、欧洲、东南亚等50多个国家和(hé)地区，年产值达30亿元(yìyuán)。 由于需要用到秸秆，目前草编(cǎobiān)专用高秆小麦(xiǎomài)的收割只能采用手工方式。 农民用手工(shǒugōng)方式收割。 在(zài)南镇村东边的金色麦田(màitián)旁边，有一片高秆小麦已经成熟，长长麦秆被麦穗压弯了腰。“长得比我都高。”村民(cūnmín)谷爱玲说，“这片地种了两亩左右，已经进入收获期。” 13日一早，麦收工作继续热火朝天地展开，收割机在金色的(de)(de)田间来回穿梭收获大面积的夏粮；几位农民则(zé)手持镰刀下地，一捆一捆地收割种在田边的高秆小麦。在丰收的喜悦里，他们年(nián)年守望这份传承上百年的农业文化遗产。 除了利用农田的边角，更多农民选择(xuǎnzé)在房前屋后种植(zhòngzhí)高秆小麦。南镇村86岁的祝淑荣在院外空地种了大约10平方米。“再有一两天就能(néng)割了。”她说，“我每年都种一点，平时用来掐缏子。” 村民利用院外(wài)空地种高秆小麦。 她(tā)的邻居则在树丛里见缝插针，种了大约1平方米高秆小麦。 “随着品种更新换代，现在的小麦株高普遍下降。”新河镇农业服务中心农业技术推广研究员高林夏说(shuō)，“村民为了满足草编用料需求，常常(chángcháng)利用房前屋后的边角(biānjiǎo)地块种植高秆小麦。这些适合草编的品种，就这样一代代(yídàidài)地保留下来。” 村民驾驶三轮车把新收获的高秆小麦运到村内的草编(cǎobiān)广场(guǎngchǎng)，用(yòng)耙齿梳掉苞叶，分小捆摐齐，切掉了麦穗。长长的秸秆晒干后，就可以储藏用作草编原料。 农民把高秆小麦梳理后铡穗(suì)备用。 这样的场景(chǎngjǐng)，已融入新河镇人民的日常生活中，与白墙黛瓦间(dàiwǎjiān)的草编元素墙绘相映成趣，成为当地草编文化的重要组成部分，承载着人们对这项(zhèxiàng)百年传统的乡愁记忆。 新河镇位于平度市西北(xīběi)，辖18个新村，总共103个自然村。胶莱河、泽河、淄阳河、双山河四条(sìtiáo)河流为这189.1平方公里土地提供了丰富(fēngfù)的水资源，当地的自然地理环境和气温和光照等条件适宜小麦生长(shēngzhǎng)。 据介绍，草编专用高秆小麦不择土壤，适应性广，可在(zài)水浇地、旱薄地、盐碱地种植，还可与马铃薯(mǎlíngshǔ)、菠菜等套种(tàozhòng)。不过，目前高秆小麦种植总面积并不大。 统计资料显示，新河镇(xīnhézhèn)现存高秆小麦只有两个品种，秸秆亩产量440-510公斤(gōngjīn)，小麦籽粒亩产260-300公斤。高秆小麦的种植(zhòngzhí)分布在79个自然村，总面积200亩左右。 “品种太少(tàishǎo)了(le)，种植面积也在萎缩。而(ér)新河草编产业蒸蒸日上，亟需对(duì)专用草编专用高秆小麦种植系统加强保护。”高林夏说，高秆小麦秸秆总产量难以提升，其面粉品质也不如普通小麦，另外因为长得太高，抗倒伏性也较差，这些都是制约其发展的因素。 农户充分利用边角小(xiǎo)地块种高秆小麦。 “新河(xīnhé)(xīnhé)草编在(zài)2013年列入山东省非物质(wùzhì)文化遗产，2024年列入全国第一批农耕农品记忆索引名录，平度草编专用高秆小麦种植(zhòngzhí)系统于2023年入选山东省第二批农业文化遗产。草编专用高秆小麦是新河草编的主要(zhǔyào)原料之一，具有重要的农业文化遗产价值，近年来逐渐濒危，因此对其进行品种保护、合理栽培显得尤为重要。”高林夏认为，相关工作可以从育新、开发、融合等方面入手。 ——依托科研机构进行育种，培育面粉品质好、且适合(shìhé)编织的高秆小麦新品种(xīnpǐnzhǒng)； ——持续开发以高秆小麦秸秆为主原料的高端草编工艺品，提升产品附加值(fùjiāzhí)和(hé)原料价格，带动更多农户种植； ——抓住创建青岛市级(shìjí)乡村振兴示范片区契机，加强一二三产融合发展，进一步推动草编产业现代化转型(zhuǎnxíng)升级。 高林夏介绍新河草编产业和高秆小麦(xiǎomài)种植系统。 据介绍，当地政府近年来采取了一系列措施，包括强化(qiánghuà)品牌运作为草编(cǎobiān)产业赋能、打造“草编工坊”带动全民(quánmín)参与(cānyù)、开展科普讲堂加强宣传等，持续做大做强草编产业，同时推动对草编专用高秆小麦种植系统的保护工作。 （大众新闻·农村(nóngcūn)大众记者 段书强）