江北：严管严控严查 坚决守护校园食品安全

“陪餐(péicān)制度是否常态化开展？”“食堂物品验收、入库、出库查验记录(jìlù)是否完备？”“膳食经费管理使用公示情况如何？”…… 5月(yuè)29日，由江北区(qū)党代表、区人大代表、区政协委员、特约(tèyuē)监察员组成的调研组来到新村致远实验小学校、江北嘴实验学校，深入了解学校食堂原料、餐饮具清洗消毒等食品安全监管情况(qíngkuàng)，并对食材供应商监管及财政代管资金账户管理情况进行调研检查。 调研组一行现场查看了膳食经费管理制度、校园食品安全(shípǐnānquán)主体(zhǔtǐ)责任等落实情况，深入食堂操作间、储存间等重点区域对食材采购、储存、加工等关键环节开展仔细检查(zǐxìjiǎnchá)，并随机抽查“阳光厨房”智慧管理、“互联网+明厨亮灶+AI识别”等数字化平台运行情况。同时，代表委员们还重点查看了学生进餐习惯、餐量摄入、教师陪餐情况，并听取(tīngqǔ)学生们对餐食的反馈，全面(quánmiàn)评估菜品口味、营养搭配(dāpèi)、用餐流程(liúchéng)等。 此外，调研组一行还与(yǔ)相关部门、单位(dānwèi)举行了座谈会，就食材集中采购、膳食经费管理、食品(shípǐn)安全监管、菜品质量提升、营养搭配优化等方面工作做交流讨论。 江北区纪委监委相关负责同志(fùzétóngzhì)在会上(shàng)强调，下一步，区纪委监委将切实(qièshí)履行监督职责，认真梳理代表、委员意见建议，督促区教委、区财政局等部门逐项抓好落实，通过一系列务实管用(guǎnyòng)的工作举措，持续推动校园食品安全管理从阶段性整治转向长效化治理，通过制度约束、技术赋能与(yǔ)社会共治，切实守护学生“舌尖上的安全”。