AI山东·媒体观“数”——媒体眼中的数字强省发展之路融媒体行活动启动

眼下，荣成各处(gèchù)的海带养殖(yǎngzhí)区(yǎngzhíqū)纷纷进入采收季。今年海水温度适宜，16.3万亩海带长势良好，迎来大丰收。在爱伦湾海域(hǎiyù)，海带养殖区波光粼粼(bōguānglínlín)，渔民们驾驶着渔船穿梭其间，一排排沉甸甸的海带绳被缓缓拉起，肥厚鲜嫩的海带铺满甲板，空气中弥漫着海藻的清香。作为全国最大(zuìdà)的海带养殖基地，荣成市今年海带总产量预计突破175万吨，达到历史最高水平。 近年来，荣成市凭借敏锐的市场(shìchǎng)洞察力和不懈的创新精神，巧妙运用科技力量，深度推动产业融合，用一根海带串起了(le)育苗、养殖、食品、肥料、文旅等全产业链条，让曾经朴实无华的渔家(yújiā)土特产摇身一变，成为畅销全国的“新名吃”。这根小小的海带，正以蓬勃之姿(zhīzī)，书写着从传统特产到现代化全产业链的传奇篇章(piānzhāng)。 时光回溯到2016年，对于荣成(róngchéng)海带产业而言，这是一个具有里程碑意义的(de)年份。这一年，荣成被授予“中国海带之都”称号。这一称号不仅是对荣成海带产业过往发展的高度认可(rènkě)，更是开启(kāiqǐ)了一段全新征程的钥匙。自此，荣成海带产业踏上了快速发展的快车道。 深耕自然禀赋(bǐngfù) 筑牢产业根基 荣成(róngchéng)市地处北纬37度黄金海域，三面环海、寒暖流交汇的独特环境，为海带生长提供了天然沃土。自20世纪60年代起，荣成便(biàn)以(yǐ)“海带之乡”闻名，其总(zǒng)养殖产量占全省的80%左右(zuǒyòu)，占全国的40%左右。荣成海带藻体宽大，叶片丰厚，碘、钙、膳食纤维等营养成分含量远超国内其他地区。 “荣成海带”于2006年被国家工商总局核准注册为地理标志商标，同年荣成市被农业部授予(shòuyǔ)“全国海带加工示范基地(jīdì)”，2008年又被授予“国家海带养殖加工标准示范县(shìfànxiàn)”。 早期，荣成海带养殖(yǎngzhí)主要以传统方式(fāngshì)为主，渔民们凭借世代相传的经验，在近海开展养殖作业。尽管当时海带大多仅经过盐渍、烘干等初级加工便流入市场，但荣成海带的品质已开始受到市场关注(guānzhù)，逐渐成为(chéngwéi)当地的特色产业。 科技赋能(fùnéng) 驱动产业升级 2016年6月，荣成市向中国(zhōngguó)藻业协会申请的“中国海带之都”命名，顺利通过专家(zhuānjiā)评审和公示，这一荣誉成为海带产业(chǎnyè)跃升的“加速器”，对进一步促进荣成海带等藻类产业持续发展具有重要意义。此后(cǐhòu)，荣成市以科技为引领，推动海带产业从传统养殖迈向现代化转型，在多个领域实现突破(tūpò)。 在养殖(yǎngzhí)环节，荣成市引入智能化养殖技术。过去，海带养殖依赖渔民经验，养殖密度和生长环境难以(nányǐ)精准把控(kòng)。如今，通过安装水质监测传感器、气象监测设备等，实时掌握海水温度、盐度、流速及光照强度(guāngzhàoqiángdù)等数据，为海带生长提供最优(zuìyōu)环境。同时，推广“深水大网箱+立体养殖”模式，扩大海带生长空间，降低生长密度，使海带平均长度可达(dá)3米、最长(zuìzhǎng)达7米，一串海带重量可达80斤，产量和质量显著提升。 在(zài)加工领域，科技赋能推动产品升级。传统海带加工方式较为单一，主要以盐渍、烘干为主，产品附加值较低，市场竞争力有限。如今，企业积极引进先进(xiānjìn)的(de)加工技术和设备，不断加大研发投入，开发出一系列高附加值的产品。例如，采用低温真空油炸技术生产的即食(jíshí)海带脆片，保留了海带的营养成分和鲜美口感，口感酥脆，深受消费者喜爱(xǐài)；运用超微粉(fěn)碎技术将海带制成海带粉，可作为食品添加剂广泛应用(yìngyòng)于烘焙食品、调味品等领域，拓宽了海带的应用范围。 此外，荣成市还加强海带(hǎidài)产业科技研发平台建设，与(yǔ)高校、科研机构合作，开展海带良种选育、病害防治、精深加工等关键技术(jìshù)研究，为产业升级提供技术支撑。在(zài)科技的驱动下，荣成海带产业实现了从传统养殖到现代化转型的华丽蜕变。 延伸产业链 释放产业潜能(qiánnéng) 在科技与创新的驱动下，荣成海带产业(chǎnyè)已由传统养殖转变为全产业链发展。一根海带，如今已串起育苗、养殖、食品、肥料、文旅等(děng)多个产业环节，成为带动地方经济(jīngjì)发展的强大引擎。 在山东海之宝海洋科技有限公司，自动化(zìdònghuà)机器整齐划一地高效运转，灌料、封口、激光打码……一袋(dài)袋即食海带被源源不断地输送出来，继而经灭菌流水线进入(jìnrù)包装车间。企业通过全新的制作工艺，将海带“变身”成有机鲜海带、海带面、即食海带脆片等数十种高附加值产品。从“论斤卖(mài)”到“论克卖”，产品附加值大幅提升，订单量连年增长(zēngzhǎng)。去年(qùnián)，该公司产值超过1.3亿元，同比增长了20%。 在肥料生产方面，世代海洋生物科技股份有限公司利用低温酶解技术，把海带化作富含18种氨基酸的(de)“海带原浆”，进而调配成绿色环保的海藻(hǎizǎo)肥。这种海藻肥肥效更高，在调节土壤、促进根系生长等(děng)方面功效显著，不仅在国内畅销(chàngxiāo)，还(hái)远销到东南亚、中东、欧美等40余个国家和地区。此外，荣成还有企业从海带中提取岩藻黄素、海藻多糖等作为核心(héxīn)配料，开发出功能食品、海洋药物、高档化妆品等，产品附加值进一步提升(tíshēng)。 从“靠海吃海”到“向海图强”，荣成海带产业实现了前端养殖户增收致富、中端企业研发高附加值产品的(de)良性发展。而一根海带的“旅程”并未(bìngwèi)就此结束，依托(yītuō)碧海蓝天的生态资源，海带还“游”进(jìn)了文旅板图——海上采摘、沙滩露营、海洋科普研学等活动蓬勃开展，昔日的单一养殖区(yǎngzhíqū)已蝶变为“海洋牧场综合体”。 打造区域(qūyù)品牌 提升产业竞争力 近年来(jìnniánlái)，荣成市大力实施质量强市和品牌战略，以品牌建设(jiànshè)引领质量提升，核心竞争力显著增强。在品牌建设的(de)道路上，荣成海带(hǎidài)产业成果丰硕，不仅斩获国家级、省级品牌荣誉，更以全球化视野拓展市场板图，成为“好品山东”走向世界的闪亮名片。 “荣成海带(hǎidài)”品牌建设成效显著，先后被认定为地理标志证明商标、中国(zhōngguó)驰名商标，入选山东省十大渔业品牌、山东三珍。为持续提升品牌影响力，荣成市积极(jījí)作为，举办(jǔbàn)了深海小海带采收节、海带产业高质量发展研讨会等一系列活动。这些活动不仅为海带产业搭建了交流合作的平台，也让“荣成海带”的品牌形象更加深入人心(shēnrùrénxīn)。 2023年，农业(nóngyè)农村部(nóngcūnbù)发布农业品牌精品培育名单，荣成海带成功入选，跻身全国69个品牌之(zhī)列。同年11月，山东(shāndōng)省政府举办“好客山东好品山东——齐鲁灵秀地、品牌农产品”2023北京推介会，荣成海带作为全省8个入选农业品牌精品培育名单的品牌之一，再度亮相，接受集中推介并获颁证书。2024年，荣成海带入选第一批农耕农品记忆(jìyì)索引名录，这一系列荣誉不仅提升了“荣成海带”区域(qūyù)公用品牌的知名度与影响力，更彰显了其(qí)在行业内的领军地位。 2025年，中国品牌(pǐnpái)日（山东）活动公布第四批“好品山东”品牌名单，山东海之宝海洋科技有限公司的海芝宝深海小海带入选制造业产品品牌、荣成(róngchéng)海带入选地理标志品牌。这(zhè)是对荣成海带产业在创新引领、标准领跑、质量领先、品牌领军(lǐngjūn)等方面的高度认可。 品牌荣誉的背后，是荣成(róngchéng)海带产业对品质(pǐnzhì)与创新的不懈追求。以山东海之宝海洋科技有限公司为例，其开发的海带面、鲜焙等4大系列50余个规格的产品，凭借绿色健康(jiànkāng)、营养丰富的特点，不仅在(zài)国内知名商超热销，更以“中国品质”征服全球消费者(xiāofèizhě)，出口至美欧亚10余个国家和地区。同时海之宝积极对标国际标准，获得香港(xiānggǎng)优质(yōuzhì)“正”印认证证书，优质“正”印认证是香港标准及检定(jiǎndìng)中心（STC）的质量认证，表明产品已满足进入香港市场品质要求，为荣成海带品牌提升(tíshēng)起到积极作用(zuòyòng)。如今，荣成海带正以“品质+品牌”双轮驱动，在全球市场“破圈”突围，成为海外消费者餐桌上的“中国美味”。 从“中国海带之乡”到“中国海带之都”，从传统养殖到现代化(xiàndàihuà)全(quán)产业链，荣成以(yǐ)一根海带为纽带，串起了科技创新、产业升级(shēngjí)与乡村振兴的“黄金链”。未来，荣成将持续深耕海带产业优势，以高质量发展为引领，铸就海洋经济腾飞新引擎。